Wrocławski Bazar Smakoszy

środa, 30 lipca 2014


Wrocławski Bazar Smakoszy to niezwykłe miejsce na kulinarnej mapie miasta. Od przeszło roku odbywa się co niedzielę na terenie Browaru Mieszczańskiego przy ulicy Hubskiej. Sam bazar to miejsce unikatowe, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Charakteryzują go przede wszystkim produkty zdrowe, regionalne, wytwarzane przez lokalnych producentów, jak i unikatowe smakołyki z odległych krain niedostępne nigdzie indziej. Jego wyższość nad innymi targowiskami bierze się głównie z niecodziennej atmosfery tam panującej. Sprzedawcy z miłą chęcią częstują swoimi wyrobami i opowiadają o nich pyszne historie. Po jednej rundzie wokół stoisk można wyjść najedzonym, niczego nie kupując. Oczywiście nie można tego uczynić, gdyż te wszystkie specjały aż same się proszą, by włożyć je do torby. 

Wraz ze znajomymi wybraliśmy się tam po raz drugi, by móc znów zachwycić się tymi cudownymi smakami pochodzącymi z różnorodnych stoisk. Sam bazar odbył się w zeszłą niedzielę w wersji znacznie okrojonej ze względu na odbywający się konwent, co nas trochę zasmuciło, ale i tak warto było się tam pojawić. Zapraszam więc do skromnej fotorelacji.

DELICJA Deli Foods & Beverages zaproponował nam pyszne włoskie sery, oliwy oraz różne przetwory.
Made in Portugal zachwycał nas jak zwykle pysznymi smakami prosto ze słonecznej Portugalii - oliwy, przetwory i konserwy.

 Kolejne włoskie stoisko TP Italia było pełne doskonałych sosów pesto (z koperkiem, ziołami, paprykowe, łososiowe, pomidorowe i wiele innych), a także przysmaków z truflami. Przepyszne pesto zrobiły jednak na nas takie wrażenie, że każdy bez zastanowienia zaopatrzył się od razu po dwa słoiczki tych specjałów.

 Oczywiście nie mogło również zabraknąć Gwiazdeczki i ich doskonałych przypraw z całego świata bez chemii i w bardzo przystępnych cenach.

Spiżarnia Miodowa opływała w doskonałe miody w tym aromatyzowane ciekawymi przyprawami - miętą, różą, czy korzeniami.

A to stanowczo moje ulubione stoisko - Pizca del Mundo. Tam odkryłem jedne z najlepszych wegańskich i ręcznie robionych czekolad Seeds&Beans. Moim absolutnym faworytem jest ciemna czekolada z solą morską z Kornwalii (gorąco polecam!). Oprócz tego znajdziemy tam pięknie zapakowane i aromatyczne kawy, kakao i herbaty z plantacji fair trade.

Na głodnych czekały quiche i tarty od Onzmywa.

Zaintrygowały nas również papryczki cherry nadziewane greckim serkiem kremowym od niezawodnego Sertakisa, u którego tracę wszystkie oszczędności na wyśmienite oliwki, greckie jogurty i największą specjalność - tzatziki.

Oczywiście nie mogło zabraknąć niezawodnej mobilnej kawiarni Taho Cafe, w której to możemy się uraczyć najlepszą we Wrocławiu lemoniadą za piątaka. Idealna na upały! :)




Jeśli nawet nasz budżet nie pozwala nam na zakupy, to możemy podziwiać uroki samego browaru.
Oprócz tego zachwyciły nas (choć zdjęć zabrakło): Kozacka Chatka z kuchnią ukraińską i najlepszą surówką z marchewki po kozacku pod słońcem, Olejarnia, w której to nabyłem pyszną naturalną chałwę lwowską ze słonecznika (jedyne 12 zł za 500 g), Gotowanie dla Ciebie i przemiły Pan Wojtek serwujący cudowne smaki prosto z Tajlandii (zupa TOM KHA GAI to mistrzostwo świata!) i GJ-Gacjana z pyszną chałwą z lnu.

Samo przedsięwzięcie oceniamy bardzo na plus i gratulujemy organizatorom świetnej inicjatywy. We Wrocławiu stanowczo za mało jest takich miejsc i bardzo się cieszymy, że stopniowo zyskują one popularność. Jedyny minus należy się za oświetlenie kompletnie niesprzyjające fotografii i prezentacji potraw, ale przy całym dobrodziejstwie Bazaru Smakoszy, to drobnostka. Serdecznie zapraszamy!


Wrocławski Bazar Smakoszy
Browar Mieszczański
ul. Hubska 44, Wrocław
Czynny w każdą niedzielę w godzinach 10-16
Przed wizytą warto zajrzeć na Facebooka:
https://www.facebook.com/WroclawskiBazarSmakoszy

 * Za obiektywem stała i uchwyciła dla Was te wszystkie pyszności niezawodna Agata Noga. 

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi!

Tagi: , , , ,

Włóczykij z mikserem w ręku. Dumny wrocławianin. Absolwent Politechniki Wrocławskiej, a po godzinach kucharz amator i bloger z zamiłowania. Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu własnej restauracji tudzież cukierni oraz o napisaniu książki kucharskiej, która zdobyłaby serca czytelników na całym świecie. Ponoć marzenia się spełniają, a ten blog stanowi dla mnie siłę napędową ku temu.

Zainteresował Ciebie ten wpis? Zobacz również:

5 komentarze

  1. uwielbiam ten bazar! nigdzie nie ma takich dobrych warzyw, owoców i serów. no i pizza z happy little truck <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi

    1. Och tak! Od Happy Little Truck jadłem chyba najlepszą pizzę w swoim życiu. Bardzo żałowałem, że ich w zeszłą niedzielę nie było :(

      Usuń

  2. Witam, czy bazarek jeszcze działa? W jakich godzinach jest otwarty?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi

    1. Tak, jak najbardziej. Czynny jest w każdą niedzielę od 10 do 16. Przed wizytą najlepiej jednak sprawdzić to na facebooku pod adresem: https://www.facebook.com/WroclawskiBazarSmakoszy. Kilka dni przed podana jest również lista wystawców, a czasami bywają również dodatkowe miejsca, w których bazar się od bywa - ostatnio gościli pod Halą Stulecia w sobotę, więc warto śledzić te informacje na bieżąco.

      Usuń