SKŁADNIKI
Ryż od sushi:
- 500 g ryżu do sushi
- 800 ml wody
- 6 łyżek octu ryżowego
- 3 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
Łosoś z marchewki:
- 2 duże marchewki
- 1 arkusz glonów nori
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki oleju lnianego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
Tuńczyk z buraka:
- 2 podłużne buraki
- 1 arkusz glonów nori
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki oleju lnianego
Dodatki:
- około 8 arkuszy glonów nori
- świeży ogórek
- awokado
- imbir marynowany
- wasabi
- czarny sezam
- sos sojowy
PRZYGOTOWANIE
Ryż do sushi*
Łosoś z marchewki (najlepiej przygotować dzień wcześniej)
Tuńczyk z buraka (najlepiej przygotować dzień wcześniej)
Przygotowanie warzyw
Przygotowanie maki
Przygotowanie futomaki
Przygotowanie nigri
*Więcej wskazówek, jak przygotowywać tradycyjny ryż do sushi, znajdziesz tutaj: Domowe sushi: poradnik krok po kroku.
12 komentarzy
Ależ bym takie sushi zjadła, ten "niełososiowy" łosoś wygląda mega ciekawie,a o buraczanym "tuńczyku" nawet nie wspomnę:)))
Bardzo dziękuję i gorąco polecam wypróbować, bo są czaderskie w smaku 😉
Cudowna kolorystyka 🙂 Miłego dnia! 🙂
Dziękuję 😉
super pomysł! bardzo oryginalny i pewnie smakują nieziemsko, osobiście uwielbiam sushi, a domowe zdecydowanie najlepsze 🙂
Trudno mi się nie zgodzić i polecam wypróbować takie alternatywne sushi w domu 😉
O! Na takie sushi mogłybyśmy się w końcu skusić 😀
To koniecznie wypróbujcie tan przepis 😉
Właśnie zalałam oba warzywa olejem lnianym do marynowania na noc. Skłamałabym mówiąc, że nie wyżarłam solidnej porcji jeszcze na ciepło. Są pyszne. Z lenistwa użyłam spiralizera i też dało radę. Wyjątkowo ładnie prezentują się lekko zakręcone wstążki z buraka. Dzięki z przepis!
Haha, zrobiłem dokładnie tak samo! Trzeba wymyślić jakieś danie z warzywami w nori na ciepło 😉 Spiralizer to w tym przypadku świetna pomoc, sam bym skorzystał 😉 Cała przyjemność po mojej stronie 😉
Marchewka w piekarniku😋 będę próbowała wkomponować w moje sushi pieczone kasztany… mam nadzieję, że nie przegnę, bo robię je pierwszy raz😅 Dzięki za przepis!
Sushi z pieczonymi kasztanami? Brzmi mega ciekawie, chociaż nie wiem, czy bym zaryzykował, ale do odważnych świat należy i może być ciekawie. 😉