4,3K
Szaszłyki z serem halloumi, ananasem i pomidorami to moja kolejna przedmajówkowa propozycja dla tych, co na grilla lubią włożyć coś innego niż mięsiwo. To banalny wegetariański przepis do przygotowania w kilka minut przed wspólnym grillowaniem; równie prosty co te burgery. Do szaszłyków proponuję świetny ziołowy sos chimichurri. A jeśli wege opcja Was nie przekonuje, to wykorzystajcie je jako fajny dodatek do innych dań z grilla. Na pewno się nie zawiedziecie! Tylko pamiętajcie, aby ananas był słodki i dojrzały. Wtedy będą smakować najlepiej. 😉
SKŁADNIKI
- 250 g cypryjskiego sera halloumi
- 300 g świeżego ananasa
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 1 łyżeczka oregano
- oliwa z oliwek
- świeża kolendra i oregano do podania (opcjonalnie)
- sos chimichurri (z tego przepisu do podania)
PRZYGOTOWANIE
- Ser halloumi pokrój w kostkę, zaś ananasa w spore kawałki.
- Ponabijaj wszystko na wykałaczki wraz z pomidorami koktajlowymi. Szaszłyki posmaruj oliwą oraz posyp oregano.
- Grilluj po 2-3 minuty z obu stron, aż ser stanie się złoty.
- Posyp siekanymi ziołami i podawaj z sosem chimichurri.
Zrobiłeś/zrobiłaś ten przepis?
Pochwal się efektami i otaguj mnie na Instagramie: @food_square
2 komentarze
Bardzo lubię halloumi z grilla, fajne połączenie z ananasem 🙂
To tak, jak ja! Nawet wolę od każdego mięsa z grilla 😀