Będąc już w temacie jogurtu i lekkich ciast, czuję się zobowiązany, by Wam przedstawić moją alternatywną wersję deseru dla zapracowanych i dla tych, co właśnie mają właśnie sesję i brakuje im czasu na upieczenie porządnego ciasta (czyli takich jak ja). 😛 Oto przed Wami ultraszybkie truskawkowe łakocie w szklance. Idealne na podwieczorek, czy przy okazji wizyty niespodziewanych gości. (No, może z godzinkę wcześniej mogliby się oni zapowiedzieć, by deser zdążył porządnie się zsiąść). Gorąco zachęcam do jego przygotowania z dowolnymi owocami lata, jak i w przeróżnych kombinacjach smakowych.
SKŁADNIKI
- 200 g ciastek owsianych z sezamem
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 350 g umytych i obranych truskawek
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1,5 kubka jogurtu greckiego (600 g)
- 3 łyżki cukru pudru
- 8 łyżek musu z truskawek
- skórka otarta z ½ cytryny
- 3 łyżeczki żelatyny
PRZYGOTOWANIE
Spód
- Ciasteczka zmiksuj na proszek w kielichu blendera, następnie dodaj masło i wymieszaj z ciastkami.
- Do każdej szklanki nałóż po 2-3 łyżki ciasteczkowej masy i lekko ubij łyżeczką.
Mus truskawkowy
- Truskawki zmiksuj z cukrem na mus.
- Żelatynę zalej 2 łyżkami zimnej wody i odstaw do napęcznienia, następnie wlej 2 łyżki wrzątku i rozpuść ją w nim.
- Wlej do truskawek i odstaw do lodówki. W tym czasie przygotuj masę jogurtową.
Masa jogurtowa
- Żelatynę zalej 3 łyżkami zimnej wody i odstaw do napęcznienia, następnie wlej 3 łyżki wrzątku i rozpuść ją w nim.
- Do jogurtu wsyp cukier puder i dokładnie wymieszaj. Następnie podziel go na 2 równe części. Do jednej dodaj skórkę z cytryny, a do drugiej mus truskawkowy.
- Połowę żelatyny wlej do części truskawkowej, wymieszaj i szybko rozdziel pomiędzy szklanki. Masa powinna momentalnie się zsiąść. Jeżeli tak się stanie, możesz od razu wlać tężejący mus truskawkowy. Następnie odstaw szklanki na 10-15 minut do lodówki aż do jego całkowitego stężenia.
- Na sam koniec połącz żelatynę z cytrynową częścią jogurtu i wylej ją na truskawkowy mus. Wstaw do lodówki na kolejne 10-15 minut. Podawaj z kawałkami truskawek.
46 komentarzy
I jak tu nie przytyc??? Ten deser ma wszystkie desery pod soba!
Spokojnie, z takim deserem przytyć nie można, no chyba, że się zje wszystkie cztery porcje na raz 😀
pysznie i bardzo pięknie.
Świetne zdjęcia.
Aż ślinka cieknie. Zgadzam się, ze ten deser jest the best 🙂
Ale przytyć to można, oj można.
Czy tak łatwo jest przerwać jedzenie i poprzestać na jednym deserze ?
Polecam coś dla tych co lubią słodkości a wolą mieć mniej kilogramów
http://odchudzaniejestproste.pl/sekret-amerykanskich-aktorek-na-plaski-brzuch-8-minut/
Pozdrawiam i gratuluję przepisów i zdjęć
Omnia sunt venena, nihil est sine veneno, sola dosis facit venenum. Parafrazując słowa Paracelsusa możemy również powiedzieć: wszystko tuczy i nic nie tuczy, decyduje tylko dawka (i zdrowy rozsądek). Dlatego nawet sięgając po niskokaloryczny deser warto o tym pamiętać. 😉
Dziękuję za miłe słowa i również pozdrawiam!
i właśnie w takich chwilach chce mi się płakać, że nie mogę jeść nabiału 🙁
no cóż, pokombinuję z mlekiem kokosowym, nic innego mi nie pozostało :p
No to niefajnie, ale myślę, że śmiało możesz pokombinować właśnie z mlekiem kokosowym, albo z dowolnie innym roślinnym. A i obecnie w sprzedaży są już również takie roślinne jogurty, które można również zrobić w łatwy sposób w domu 🙂
Fantastyczny deser 🙂
Cieszę się bardzo! 🙂
Dzięki Łukasz! idealny, bo prosty i szybki pzrepis, żeby wykorzystać ten nadmiar truskawek, który mamy w kuchni! Niestety, kupiliśmy za dużo, nie wyrabiamy z pzrerobieniem. 😛 Jeśli komuś też przydarzy się taka historia, znalazłam rozwiązanie… Niestety, moim truskawkom to już nie pomoże. Truskawki zachowają świeżość na dłużej, jeśli zanurzysz je na kilka minut w mieszance wody i octu. Pamiętajcie jednak, by po wyjęciu owoców z roztworu dokładnie opłukać je wodą! 🙂
Cieszę się, że przypadł on Tobie do gustu! Zaś co do rady, to super! Zapamiętam na przyszłość, dzięki! 🙂
Przepyszne warstwy 😀 A jak są tam jeszcze ciasteczka z sezamem to już w ogóle 😀
No wiadomo, z sezamem najlepsze! 😀
Świetny i szybki przepis na wykorzystanie truskawek jako, że mam dużo truskawek w ogródku i dużo czasu (już po sesji ) to na pewno wypróbuje bo bardzo mnie zaciekawił 🙂
Po pierwsze zazdroszczę, że już jesteś po sesji – u mnie jeszcze dwa egzaminy 🙁 A po drugie gorąco polecam, bo to świetna alternatywa dla deserów na śmietanie 😉
Znowu wzdycham do deseru:)
Haha, a ja znów się cieszę, że udało mi się to spowodować 😀
Takie łakocie oko cieszą. Nic, tylko iść do lodówki i przygotować coś takiego na rano. Będzie jak znalazł 🙂
Pewnie, że będzie! I fakt z tym okiem, czasami aż szkoda jeść 😀
Prosty, szybki i chłodzący! Idealny na lato 🙂
http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
W rzeczy samej Natalie! ;D
Świetnie te wszystkie warstwy wyglądają 🙂 Pychotka.
Dzięki Zulu, bardzo mnie to cieszy! 🙂
Chciałabym bym niespodziewanym gościem u przewidującego i pomysłowego gospodarza domu:))))
Haha, myślę, że to da się zrobić! 😀
Kusząco lekki.
I zarazem kusząco smaczny 😉
Cudny deser i przesmaczny:)) Fajne zdjęcia:))
Dziękuję, miło, że się podobają 🙂
Oo proszę, jak pysznie 😉
A jakże! 😀
Wygląda obłędnie. Zaryzykuję zjedzenie kilku porcji 🙂
Dziękuję 🙂 I jeśli dasz radę, to proszę bardzo 😀
Taki deserek to ja zawsze z przyjemnością, nawet mogę się zapowiedzieć godzinkęwcześniej 🙂
No to przy zapowiedzianych odwiedzinach zawsze możesz liczyć na porcję albo nawet dwie 😀
Pięknie wygląda i pewnie tez tak smakuje. Pozdrawiam ciepło
Dziękuję i również pozdrawiam w ten piękny letni dzień 🙂
Wow, jakie śliczne zdjęcia! *.*
Taki deser musi być przepyszny i idealny na letni dni! 🙂
Dziękuję bardzo! 😀 I pewnie, że jest – niech żyją truskawki! 😀
genialny deser! Uwielbiam takie lekkie przysmaki!
Bardzo mnie to cieszy! 😉
Takie desery uwielbiam! Pięknie wyglądają na zdjęciach 🙂
Prawda, że są ekstra? 😀
Świetny przepis, na pewno go wypróbuję. 😉 Już idę go wydrukować 😉
Pozdrawiam
Zapraszam do mnie : http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
O! Bardzo się cieszę! Daj później koniecznie znać, jak smakował! 😉 Na pewno odwiedzę, pozdrawiam! 🙂
Koniecznie muszę wypróbować!
Pozdrawiam
Zapraszam do mnie https://karolnakuchmaci.wordpress.com/
Gorąco polecam 😉