Lasagne alla bolognese odkąd pamiętam, była jednym z moich ulubionych dań. Mistrzynią w jej przygotowaniu zawsze była moja Mama, która może nie …
Takie dwukolorowe croissanty chodziły mi po głowie już od dawna. Chciałem jednak w pełni otrzymać kolor au naturel bez dodatku sztucznych barwników. …
O tym, jak ważne w diecie każdego z nas są tłuszcze, wie zapewne każdy. Jednakże niewielu z nas zwraca uwagę na odpowiednie …
Te słodkie bezowe róże z kremem malinowym to świetna alternatywa dla bukietu kwiatów na dowolną okazję. Nie dość, że pięknie wyglądają i …
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem dla miłośników monoporcji i wszelkich nowoczesnych kreacji cukierniczych. Te kakaowe tartaletki z praliną orzechową łączą …
Congee (czyt. kondżI) to śniadanie idealne. Delikatne, lekkostrawne i przede wszystkim cudownie rozgrzewające. Za tą dość egzotyczną nazwą kryje się jednak proste …
Wieprzowina po syczuańsku
Wieprzowina po syczuańsku to jedno z moich ulubionych dań rodem z chińskich barów. Jest ono lekko słodkie, delikatnie kwaśne z wyczuwalną nutą …
Cruffiny z kremem pralinowym
Cruffiny to sprytne połączenie croissantów z muffinkami. Te babeczki są przygotowane z drożdżowego ciasta laminowanego masłem, jak do croissantów, lecz uformowane w …
Torty i desery musowe od wielu lat rządzą w nowoczesnym cukiernictwie. Trudno się dziwić, bo są delikatne, piękne i pyszne. Ich ogromną …