• O mnie
  • Współpraca
  • Publikacje
  • Portfolio
  • Kontakt
food²
o jedzeniu do kwadratu
  • Diety
    • Wszystko Bez cukru Bez glutenu Bez nabiału Paleo Wegańska Wegetariańska

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Karpatka

      Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Ciasteczka wielkanocne z czekoladowymi jajeczkami

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Sernik z solonym karmelem

      Skyrnik na zimno z mango

      Karobowy budyń jaglany

      Wegańska tarta czekoladowa

      Domowe batoniki wieloziarniste

      Chleb czystoziarnisty (chleb zmieniający życie)

      Pudding z kaszy kukurydzianej z sosem jeżynowym

      Brzoskwiniowa herbata mrożona

      Sorbet brzoskwiniowy z bazylią

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku

      Skyrnik na zimno z mango

      Zimowa buddha bowl z pieczonymi warzywami i kaszą…

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Wegańskie burgery jaglane z majonezem z jalapeño

      Karobowy budyń jaglany

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Ramen stir-fry z kimchi i krewetkami

      Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku

      Zimowa buddha bowl z pieczonymi warzywami i kaszą…

      Wegańskie burgery jaglane z majonezem z jalapeño

      Karobowy budyń jaglany

      Tatar ze śledzia z buraczkami, mango, granatem i…

      Mango sticky rice – kleisty ryż z mango…

      Chleb czystoziarnisty (chleb zmieniający życie)

      Pieczone bataty ze szparagami i ciecierzycą

      Pasta z buraków i słonecznika

      Smażone papryczki pimientos de Padrón

      Kokosowe pancakes z musem malinowym i mango

      Tarta z kokosowo-malinową panna cottą

      Gofry z mąki kokosowej ze szparagami i jajkiem…

      Sezamowy sos tahini

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku

      Zimowa buddha bowl z pieczonymi warzywami i kaszą…

      Wegańskie burgery jaglane z majonezem z jalapeño

      Karobowy budyń jaglany

      Mango sticky rice – kleisty ryż z mango…

      Focaccia z figami i rozmarynem

      Muhammara – pasta z pieczonej papryki i orzechów…

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Karpatka

      Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Ciasteczka wielkanocne z czekoladowymi jajeczkami

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Sernik z solonym karmelem

  • Kuchnie
    • Wszystko Kuchnia amerykańska Kuchnia bliskowschodnia Kuchnia francuska Kuchnia fusion Kuchnia grecka i bałkańska Kuchnia hiszpańska Kuchnia indyjska Kuchnia meksykańska Kuchnia orientalna Kuchnia polska Kuchnia portugalska Kuchnia skandynawska Kuchnia śródziemnomorska Kuchnia włoska

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Karpatka

      Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Babka drożdżowa z rodzynkami w rumie

      Brownie z solonym karmelem i orzechami laskowymi

      Brownie z solonym karmelem i orzechami laskowymi

      Chlebek bananowy z palonym masłem, orzechami i czekoladą

      Millionaire’s shortbread – kruche maślane ciasto milionera z…

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Burgery z szarpaną wieprzowiną, coleslawem, sosem kolendrowym z…

      Sałatka Cezar z pomidorkami koktajlowymi

      Babeczki z kremem maślanym i bekonem

      Club Sandwich – kanapka klubowa

      Muhammara – pasta z pieczonej papryki i orzechów…

      Pita z hummusem, falafelem i jednodniowym kimchi z…

      Misa mocy z hummusem, falafelem, warzywami i kimchi…

      Baklava z orzechami i miodem

      Fesenjan z bakłażana w sosie z orzechów włoskich…

      Burek z serem feta i botwiną

      Hummus paprykowy

      Chlebki pita na zaczynie poolish

      Gruszki gotowane w czerwonym winie z jogurtem i…

      Gâteau Saint-Honoré – francuska tarta na 7. urodziny…

      Profiterole z kremem waniliowym i czekoladą

      Cynamonowe palmiery

      Ciastka francuskie z jabłkami

      Ciasto francuskie

      Tort truskawkowy Fraisier z kremem bawarskim

      Charlotte brzoskwiniowa

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Krokiety z boczniakami, kimchi i serem cheddar

      Tatar ze śledzia z buraczkami, mango, granatem i…

      Pierogi z pieczoną marchwią i masłem orzechowym

      Pizza z powidłami śliwkowymi i kozim serem

      Sernikowe entremets z mango i marakują

      Kokosowa panna cotta z zieloną herbatą matcha i…

      Falafel burger z mango

      Galaktoboureko

      Baklava z orzechami i miodem

      Bougatsa

      Feta pieczona z miodem, sezamem i figami

      Gyros z kurczaka z tzatzikami w chlebku pita

      Sos tzatziki

      Sałatka grecka

      Bułgarskie krokiety z ciasta filo z warzywami i…

      Hojaldre de cabello de ángel – majorkańskie ciastka…

      Cynamonowe palmiery

      Tapenada z czarnym czosnkiem na grzankach z jamón…

      Aioli z czarnym czosnkiem

      Smażone papryczki pimientos de Padrón

      Arroz doce – ryż na mleku

      Arroz con verduras y atún a la parrilla,…

      Churros

      Chlebki naan z masłem czosnkowym

      Curry z dynią, ciecierzycą, szpinakiem i orzechami nerkowca

      Gulab jamun – indyjskie pączki w syropie

      Love Cake – ciasto miłości ze Sri Lanki

      Mango lassi

      Curry z kurczaka i mango w mleku kokosowym

      Pico de gallo z arbuzem

      Ceviche z melona i awokado

      Zupa krem z kukurydzy

      Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku

      Tacos z krewetkami w tempurze

      Ekspresowe tacos z kurczakiem

      Chili con carne, podawane z guacamole

      Papryki faszerowane chili con carne

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Ramen stir-fry z kimchi i krewetkami

      Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku

      Mango sticky rice – kleisty ryż z mango…

      Pho bo – wietnamska zupa na wołowinie z…

      Tofu w słodko-kwaśnym sosie z papryką

      Karpatka

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Babka drożdżowa z rodzynkami w rumie

      Pączki z kajmakiem i solonym karmelem

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Lukrowane pierniczki na choinkę

      Szarlotka z połówkami jabłek

      Gryczane muffiny ze śliwkami i marcepanem

      Smażone papryczki pimientos de Padrón

      Bolas de Berlim – portugalskie pączki

      Francesinha

      Bolo Rei – portugalskie królewskie ciasto bożonarodzeniowe

      Arroz doce – ryż na mleku

      Queijadas de Leite – portugalskie mleczne babeczki

      Pastéis de Nata – portugalskie babeczki budyniowe z…

      Queijo Fresco com Mel e Amêndoas – ser…

      Semlor – szwedzkie bułeczki karnawałowe z masą migdałową…

      Kardemummabullar – szwedzkie bułeczki kardamonowe

      Pepparkakor z mąki kasztanowej – szwedzkie imbirowe pierniczki…

      Æbleflæsk – jabłka z bekonem po duńsku

      Kurczak pieczony z ziemniakami Hasselback

      Glögg – skandynawski grzaniec na czerwonym winie z…

      Blåbärsbullar, czyli szwedzkie drożdżówki z jagodami

      Lussebullar – szafranowe bułeczki Świętej Łucji

      Muhammara – pasta z pieczonej papryki i orzechów…

      Galaktoboureko

      Bougatsa

      Bułgarskie krokiety z ciasta filo z warzywami i…

      Burek z serem feta i botwiną

      Chlebki pita na zaczynie poolish

      Sabih – izraelski street-food

      Izraelski hummus

      Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata

      Polenta z pieczarkami i parmezanem

      Sycylijskie cannoli z pistacjami

      Cytrynowe tiramisu z Limoncello i bezą włoską

      Piernikowe biscotti z migdałami

      Makaron z dyniowym pesto

      Focaccia z figami i rozmarynem

      Makaron lumaconi faszerowany mięsem mielonym, warzywami i mozzarellą

  • Okazje
    • Wszystko Boże Narodzenie Halloween Na grilla Na imprezę Sylwester i Karnawał Tłusty Czwartek Walentynki Wielkanoc

      Ciasteczka wielkanocne z czekoladowymi jajeczkami

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Sernik z solonym karmelem

      Babka drożdżowa z rodzynkami w rumie

      Entremets z musem czekoladowym i wiśniami na spodzie…

      Semlor – szwedzkie bułeczki karnawałowe z masą migdałową…

      Pączki z kajmakiem i solonym karmelem

      Sycylijskie cannoli z pistacjami

      Stollen – drezdeńska strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

      Lukrowane pierniczki na choinkę

      Ciasteczka imbirowo-migdałowe z galaretką mandarynkową

      Świąteczny wieniec bezowy z żurawiną i pistacjami

      Tatar ze śledzia z buraczkami, mango, granatem i…

      Piernikowe biscotti z migdałami

      Kompot z suszu

      Piernik z powidłami śliwkowymi

      Bułeczki dyniowe

      Dyniowe mini serniczki z solonym karmelem

      Halloweenowe babeczki z gałkami ocznymi

      Pumpkin pie – tarta dyniowa

      Steki z arbuza

      Szaszłyki z porem i krewetkami

      Grillowany camembert z żurawiną

      Gyros z kurczaka z tzatzikami w chlebku pita

      Sos tzatziki

      Sałatka grecka

      Grillowany łosoś w sosie teriyaki

      Szparagi w sosie teriyaki

      Zakręcone pizzerki z serem żółtym, sosem pomidorowym i…

      Pico de gallo z arbuzem

      Ceviche z melona i awokado

      Arbuzowy Spritz

      Club Sandwich – kanapka klubowa

      Kanapki z focaccii z szynką parmeńską, ricottą, rukolą…

      Parmezanowe koszyczki z musem tuńczykowym i pistacjami

      Pasta z buraków i słonecznika

      Semlor – szwedzkie bułeczki karnawałowe z masą migdałową…

      Zakręcone pizzerki z serem żółtym, sosem pomidorowym i…

      Kanapki z focaccii z szynką parmeńską, ricottą, rukolą…

      Parmezanowe koszyczki z musem tuńczykowym i pistacjami

      Arancini z szafranem i rozmarynem

      Koreczki z melonem, prosciutto, serem i oliwkami

      Ślimaczki z ciasta francuskiego z pomidorami i serem

      Mini frittaty z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i…

      Semlor – szwedzkie bułeczki karnawałowe z masą migdałową…

      Pączki z kajmakiem i solonym karmelem

      Sycylijskie cannoli z pistacjami

      Oponki serowe

      Profiterole z kremem waniliowym i czekoladą

      Old-fashioned doughnuts – amerykańskie pączki na maślance

      Pączki kokosowe Rafaello

      Bolas de Berlim – portugalskie pączki

      Entremets z musem czekoladowym i wiśniami na spodzie…

      Walentynkowa rolada biszkoptowa z kremem z białą czekoladą…

      Babeczki walentynkowe z kremem malinowym

      Praliny z różowej czekolady Ruby z masłem orzechowym,…

      Ciasto walentynkowe z kremem z białej czekolady, bezami…

      Tort biszkoptowy z kremem z białej czekolady, bezą…

      Love Cake – ciasto miłości ze Sri Lanki

      Walentynkowy sernik na zimno z malinami

      Ciasteczka wielkanocne z czekoladowymi jajeczkami

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Sernik z solonym karmelem

      Babka drożdżowa z rodzynkami w rumie

      Mazurek z malinami i polewą z mleka w…

      Babka sernikowa z likierem Baileys i polewą czekoladową

      Puszysty sernik na białkach

      Falafel Scotch eggs – wegetariańskie jajka po szkocku…

  • Słodkie
    • Wszystko Babeczki i muffinki Bez pieczenia Bezowe Ciasta ucierane Ciasteczka Ciasto drożdżowe Ciasto francuskie, półfrancuskie i filo Ciasto kruche Ciasto parzone Desery Lody Serniki Tarty Torty

      Karpatka

      Ciasteczka wielkanocne z czekoladowymi jajeczkami

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Sernik z solonym karmelem

      Babka drożdżowa z rodzynkami w rumie

      Brownie z solonym karmelem i orzechami laskowymi

      Entremets z musem czekoladowym i wiśniami na spodzie…

      Skyrnik na zimno z mango

      Gryczane muffiny ze śliwkami i marcepanem

      Babeczki z kremem maślanym i bekonem

      Babeczki jogurtowe z borówkami

      Mini serniczki z lemon curd

      Mini serniczki z masłem orzechowym, solonym karmelem i…

      Babeczki walentynkowe z kremem malinowym

      Magdalenki z zieloną herbatą matcha

      Dyniowe mini serniczki z solonym karmelem

      Skyrnik na zimno z mango

      Ptasie mleczko z mango

      Truskawkowy sernik na zimno z limonką i miętą

      Wegańska tarta czekoladowa

      Tiramisu

      Charlotte brzoskwiniowa

      Pianka jogurtowa z marakują

      Galaretkowiec z herbatnikami i morelami

      Świąteczny wieniec bezowy z żurawiną i pistacjami

      Bezy z figami, kremem cynamonowym i solonym karmelem

      Tort bezowy z kremem cytrynowym i pistacjami

      Tort bezowy tiramisu

      Tropikalna pavlova z egzotycznymi owocami i kremem kokosowym

      Tort bezowy z owocami lata

      Mini serniczki limonkowe z bezą włoską

      Mini bezy z bitą śmietaną i borówkami

      Babka drożdżowa z rodzynkami w rumie

      Brownie z solonym karmelem i orzechami laskowymi

      Chlebek bananowy z palonym masłem, orzechami i czekoladą

      Blondie z żurawiną

      Nutella Cake – ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi

      Piernik z powidłami śliwkowymi

      Jogurtowy placek ze śliwkami i kruszonką

      Odwrócone ciasto ananasowe

      Ciasteczka wielkanocne z czekoladowymi jajeczkami

      Lukrowane pierniczki na choinkę

      Ciasteczka imbirowo-migdałowe z galaretką mandarynkową

      Piernikowe biscotti z migdałami

      Cynamonowe palmiery

      Ciastka owsiane z żurawiną

      Domowe batoniki wieloziarniste

      Bezglutenowe pierniczki z mąki gryczanej

      Semlor – szwedzkie bułeczki karnawałowe z masą migdałową…

      Pączki z kajmakiem i solonym karmelem

      Stollen – drezdeńska strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

      Bułeczki dyniowe

      Bułeczki drożdżowe z nadzieniem i kruszonką

      Rogaliki drożdżowe z marmoladą różaną i lukrem

      Drożdżówki z serem i brzoskwiniami

      Babka maślana z lukrem i kruszonką

      Galaktoboureko

      Gâteau Saint-Honoré – francuska tarta na 7. urodziny…

      Baklava z orzechami i miodem

      Hojaldre de cabello de ángel – majorkańskie ciastka…

      Cynamonowe palmiery

      Ciastka francuskie z jabłkami

      Ciasto francuskie

      Bougatsa

      Mazurek z pistacjami i białą czekoladą

      Millionaire’s shortbread – kruche maślane ciasto milionera z…

      Szarlotka z połówkami jabłek

      Tarta z panna cottą z zieloną herbatą matcha…

      Mazurek z malinami i polewą z mleka w…

      Puszysty sernik na białkach

      Tartaletki z jabłkami

      Najprostsza szarlotka na półkruchym cieście

      Karpatka

      Gâteau Saint-Honoré – francuska tarta na 7. urodziny…

      Profiterole z kremem waniliowym i czekoladą

      Ptysie z kremem malinowym

      Number Cake na 5. urodziny bloga!

      Ptysie z prażonym jabłkiem, kremem karmelowym i kruszonką…

      Mini ptysie z kruszonką i kremem waniliowym

      Churros

      Brownie z solonym karmelem i orzechami laskowymi

      Entremets z musem czekoladowym i wiśniami na spodzie…

      Entremet z mango i kokosem na 8. urodziny…

      Walentynkowa rolada biszkoptowa z kremem z białą czekoladą…

      Cytrynowe tiramisu z Limoncello i bezą włoską

      Karobowy budyń jaglany

      Mango sticky rice – kleisty ryż z mango…

      Gruszki gotowane w czerwonym winie z jogurtem i…

      Sorbet brzoskwiniowy z bazylią

      Lizaki lodowe z ogórka i melona

      Fit lody bananowe z masłem orzechowym (bez cukru,…

      Lodowe lizaki piña colada z marakują

      Sorbet truskawkowy

      Sernik z solonym karmelem

      Skyrnik na zimno z mango

      Korzenny sernik z dynią

      Sernik na zimno z malinami i białą czekoladą

      Truskawkowy sernik na zimno z limonką i miętą

      Sernik z kremem z marakui

      Sernik Biały Michałek

      Babka sernikowa z likierem Baileys i polewą czekoladową

      Tarta z panna cottą z zieloną herbatą matcha…

      Mazurek z malinami i polewą z mleka w…

      Gâteau Saint-Honoré – francuska tarta na 7. urodziny…

      Wegańska tarta czekoladowa

      Tartaletki z jabłkami

      Tarta makowa

      Tarta sernikowa z lemon curd

      Tarta z kokosowo-malinową panna cottą

      Tort makowy z wiśniami i kremem waniliowym

      Gâteau Saint-Honoré – francuska tarta na 7. urodziny…

      Tort truskawkowy Fraisier z kremem bawarskim

      Tort czekoladowy na piwie z kremem maślanym i…

      Giant Donut Cake – wielki pączek na 6….

      Tort z truskawkami i bitą śmietaną

      Number Cake na 5. urodziny bloga!

      Tort bezowy z owocami lata

  • Śniadania
    • Wszystko Jajka Owsianki Pasty i dodatki do pieczywa Placuszki, gofry i naleśniki Smoothie i koktajle Tosty, wrapy i kanapki

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Tosty z brioszki z pieczarkami i serem cheddar

      Muhammara – pasta z pieczonej papryki i orzechów…

      Club Sandwich – kanapka klubowa

      Placuszki biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

      Pasta bezrybna ze słonecznika

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Kanapki z wędzonym łososiem, jajkiem i sosem miodowo-musztardowym

      Falafel Scotch eggs – wegetariańskie jajka po szkocku…

      Frittata z jarmużem i serem feta, czyli jak…

      Gofry gryczane z boczkiem, jajkiem sadzonym i syropem…

      Tosty z hummusem, awokado i jajkiem w koszulce

      Gofry z mąki kokosowej ze szparagami i jajkiem…

      Tosty francuskie z chałki z twarożkiem i karmelizowanym…

      Dyniowa owsianka z masłem orzechowym

      Granola z masłem orzechowym, chipsami bananowymi, kokosem i…

      Gryczanka z sokiem z buraka, grejpfrutem i granatem

      Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan

      Jaglanka z egzotycznymi owocami

      Owsianka z karmelizowanym rabarbarem

      Owisanka orkiszowa na mleku kokosowym z kiwi

      Gryczanka – owsianka z białej kaszy gryczanej z…

      Muhammara – pasta z pieczonej papryki i orzechów…

      Pasta bezrybna ze słonecznika

      Hummus paprykowy

      Pasta z pieczonego czosnku

      Pasztet z selera z żurawiną i rozmarynem

      Pasta z buraków i słonecznika

      Twarożek z czosnkiem niedźwiedzim

      Izraelski hummus

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Placuszki biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

      Gofry czekoladowe z wiśniami i bitą śmietaną

      Placuszki dyniowe z przyprawami korzennymi

      Pancakes z borówkami

      Gofry gryczane z boczkiem, jajkiem sadzonym i syropem…

      Gofry z mąki gryczanej

      Koktajl z buraka i malin

      Smoothie bowl z guaraną, granatem i karambolą

      Green smoothie bowl z młodym jęczmieniem

      Mango lassi

      Tosty z brioszki z pieczarkami i serem cheddar

      Club Sandwich – kanapka klubowa

      Kanapki z focaccii z szynką parmeńską, ricottą, rukolą…

      Gofry tymiankowe z pieczonym burakiem i kozim serem

      Tapenada z czarnym czosnkiem na grzankach z jamón…

      Kanapki z wędzonym łososiem, jajkiem i sosem miodowo-musztardowym

      Grzanki z ricottą, figami i miodem

      Grzanki z serem camembert i ananasem

  • Dania główne
    • Wszystko Dania mięsne Drób Wieprzowina Wołowina Dania z kaszy i ryżu Dania z warzyw Domowy fast-food Mączne Makarony Ryby i owoce morza

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Krokiety z boczniakami, kimchi i serem cheddar

      Ramen stir-fry z kimchi i krewetkami

      Polenta z pieczarkami i parmezanem

      Zimowa buddha bowl z pieczonymi warzywami i kaszą…

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Kacze udka na dyniowym purée z sałatką z…

      Burgery z szarpaną wieprzowiną, coleslawem, sosem kolendrowym z…

      Kimbap z wołowiną bulgogi, jajkiem i warzywami

      Sitr-fry z fasolką szparagową i orzechowym sosem hoisin…

      Paluszki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

      Kołduny litewskie w rosole

      Gyros z kurczaka z tzatzikami w chlebku pita

      Chińskie naleśniki z kaczką, ogórkiem i sosem hoisin

      Kacze udka na dyniowym purée z sałatką z…

      Sitr-fry z fasolką szparagową i orzechowym sosem hoisin…

      Paluszki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

      Gyros z kurczaka z tzatzikami w chlebku pita

      Chińskie naleśniki z kaczką, ogórkiem i sosem hoisin

      Kaczka z purée z kalafiora i kaszą bulgur

      Skrzydełka pieczone w miodzie z pomarańczami, czosnkiem, imbirem…

      Szaszłyki z kurczaka marynowanego w jogurcie z sosem…

      Burgery z szarpaną wieprzowiną, coleslawem, sosem kolendrowym z…

      Polędwiczki wieprzowe z purée z marchwi i gruszki

      Policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie z burakiem,…

      Æbleflæsk – jabłka z bekonem po duńsku

      Polędwiczki w sosie śliwkowym podawane na purée z…

      Cepeliny z mięsem

      Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

      Bułeczki bao z szarpaną wieprzowiną, coleslawem, sosem BBQ…

      Kimbap z wołowiną bulgogi, jajkiem i warzywami

      Kołduny litewskie w rosole

      Pasta al forno – włoska zapiekanka makaronowa

      Francesinha

      Ravioli Vecchia Modena

      Tagliatelle al ragù alla bolognese

      Pączkoburger z bekonem, gołką i chutneyem z mango

      Burger party: cheeseburgery i chipsy z fioletowych ziemniaków

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Polenta z pieczarkami i parmezanem

      Zimowa buddha bowl z pieczonymi warzywami i kaszą…

      Kimbap z wołowiną bulgogi, jajkiem i warzywami

      Risotto ze szparagami i cydrem

      Risotto z czarnym czosnkiem

      Stir-fry z kapustą pak choi, boczniakami i sosem…

      Kaszotto z burakami, serem halloumi i orzechami laskowymi

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      K-fries – frytki z batatów po koreańsku z…

      Krokiety z boczniakami, kimchi i serem cheddar

      Zimowa buddha bowl z pieczonymi warzywami i kaszą…

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Wegańskie burgery jaglane z majonezem z jalapeño

      Krokiety buraczane w panko z boczniakami, kapustą pekińską…

      Tofu w słodko-kwaśnym sosie z papryką

      Wegańskie burgery jaglane z majonezem z jalapeño

      Burgery z szarpaną wieprzowiną, coleslawem, sosem kolendrowym z…

      Pita z hummusem, falafelem i jednodniowym kimchi z…

      Paluszki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

      Gyros z kurczaka z tzatzikami w chlebku pita

      Smażony ser Kaszkawał z sosem tatarskim i pieczonymi…

      Francesinha

      Falafel burger z mango

      Kołduny litewskie w rosole

      Pierogi z pieczoną marchwią i masłem orzechowym

      Burek z serem feta i botwiną

      Pierogi ruskie

      Kulebiak z kapustą kiszoną, grzybami i wędzonymi śliwkami

      Pizza z powidłami śliwkowymi i kozim serem

      Ravioli Vecchia Modena

      Cappellacci di zucca

      Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata

      Ramen stir-fry z kimchi i krewetkami

      Tagliatelle z pieczarkami i burratą

      Makaron z dyniowym pesto

      Makaron lumaconi faszerowany mięsem mielonym, warzywami i mozzarellą

      Sitr-fry z fasolką szparagową i orzechowym sosem hoisin…

      Spaghetti z pistacjowym pesto, szparagami i burratą

      Makaron pappardelle z wędzonym łososiem i szpinakiem

      Tatar ze śledzia z buraczkami, mango, granatem i…

      Szaszłyki z porem i krewetkami

      Makaron pappardelle z wędzonym łososiem i szpinakiem

      Makaron z krewetkami i orzechami nerkowca w słodko-ostrym…

      Grillowany łosoś w sosie teriyaki

      Polvo à lagareiro – pieczona ośmiornica po portugalsku

      Tacos z krewetkami w tempurze

      Arroz con verduras y atún a la parrilla,…

  • Inne przepisy
    • Wszystko Napoje Pieczywo Przekąski Przystawki Sałatki Sosy i przetwory Zupy

      Krokiety z boczniakami, kimchi i serem cheddar

      Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku

      Chlebek do odrywania z masłem czosnkowo-ziołowym

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Zakręcone pizzerki z serem żółtym, sosem pomidorowym i…

      Tatar ze śledzia z buraczkami, mango, granatem i…

      Krokiety buraczane w panko z boczniakami, kapustą pekińską…

      Pho bo – wietnamska zupa na wołowinie z…

      Arbuzowy Spritz

      Kompot z suszu

      Brzoskwiniowa herbata mrożona

      Grzaniec z wina śliwkowego

      Sok wzmacniający odporność z imbirem

      Zielony sok z jarmużu, selera, jabłka i gruszki

      Koktajl z buraka i malin

      Kakałko z piankowymi bałwankami

      Chlebek do odrywania z masłem czosnkowo-ziołowym

      Bułeczki dyniowe

      Focaccia z figami i rozmarynem

      Chleb czystoziarnisty (chleb zmieniający życie)

      Focaccia na zaczynie poolish z rozmarynem

      Chlebki pita na zaczynie poolish

      Chlebki naan z masłem czosnkowym

      Foccacia z winogronami i rozmarynem

      Zakręcone pizzerki z serem żółtym, sosem pomidorowym i…

      Kimbap z wołowiną bulgogi, jajkiem i warzywami

      Oi-sobagi – pikantne kimchi z ogórków

      Pico de gallo z arbuzem

      Ceviche z melona i awokado

      Nitamago – marynowane jajka w sosie sojowym do…

      Kanapki z focaccii z szynką parmeńską, ricottą, rukolą…

      Pieczone pierogi z pieczarkami i czarnuszką

      Krokiety z boczniakami, kimchi i serem cheddar

      Gofry ziemniaczane z pieczarkami jajkiem sadzonym

      Tatar ze śledzia z buraczkami, mango, granatem i…

      Krokiety buraczane w panko z boczniakami, kapustą pekińską…

      Placki kukurydziane z salsą paprykową

      Gruszki zapiekane z gorgonzolą, orzechami włoskimi i miodem

      Szaszłyki z porem i krewetkami

      Grillowany camembert z żurawiną

      Sałatka Cezar z pomidorkami koktajlowymi

      Sałatka Waldorf z selerem korzeniowym i kurczakiem

      Sałatka warstwowa z tuńczykiem

      Sałatka grecka

      Sałatka makaronowa z cappelletti i szparagami

      Szparagi z burratą i migdałami

      Tajska sałatka z makaronem ryżowym, boczniakami i kolendrą

      Szaszłyki z kurczaka marynowanego w jogurcie z sosem…

      Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku

      Sos tzatziki

      Lemon curd – angielski krem cytrynowy

      Sos tatarski

      Aioli z czarnym czosnkiem

      Sezamowy sos tahini

      Za’atar

      Orange curd

      Pho bo – wietnamska zupa na wołowinie z…

      Zupa z pastą miso, makaronem soba, grzybami shimeji…

      Kołduny litewskie w rosole

      Zupa krem z kukurydzy

      Miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

      Ramen z czarnym czosnkiem, grzybami shiitake, smażonym tofu,…

      Jabłczanka – zupa z jabłek

      Wegański żurek z białą kiełbasą z tempehu

  • Przewodniki
    • Wszystko Berlin Bolonia Lizbona Madryt Neapol Polska Porto Praga Targi świata Tel Aviv

      Praga na Weekend — Gdzie zjeść w Pradze?

      Gdzie zjeść w Trójmieście? Kulinarny przewodnik po Gdańsku,…

      Co trzeba zobaczyć? Alternatywny przewodnik po Porto i…

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni…

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

      Z wizytą w Acetaia Villa San Donnino, czyli…

      Gdzie zjeść? Najlepsze restauracje, kawiarnie i lodziarnie w…

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

      Berlin na Weekend – Gdzie jeść i pić?

      Z wizytą w Acetaia Villa San Donnino, czyli…

      Gdzie zjeść? Najlepsze restauracje, kawiarnie i lodziarnie w…

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

      Co trzeba zobaczyć? Alternatywny przewodnik po Lizbonie

      Gdzie na kawę i ciasto? Przegląd najlepszych kawiarni…

      Restaurante Ponto Final – najbardziej klimatyczna restauracja w…

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji w Lizbonie

      Targi świata: Mercado da Ribeira i Time Out…

      LX Factory – postindustrialna Lizbona

      Petiscos – portugalskie przekąski

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

      Targi świata: Mercado de San Antón w Madrycie

      Targi świata: Mercado de San Miguel w Madrycie

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

      Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Neapolu?

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

      Gdzie zjeść w Trójmieście? Kulinarny przewodnik po Gdańsku,…

      Opolski Bifyj, czyli jak smakuje Opolszczyzna?

      Co trzeba zobaczyć? Alternatywny przewodnik po Porto i…

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni…

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

      Praga na Weekend — Gdzie zjeść w Pradze?

      Targi Świata: Shuk Ha’Carmel w Tel Avivie

      Targi świata: Mercado da Ribeira i Time Out…

      Targi świata: Mercado de San Antón w Madrycie

      Targi świata: Mercado de San Miguel w Madrycie

      Targi świata: Marché Billancourt pod Paryżem

      Targi świata: Mercat Central w Walencji

      Targi Świata: Shuk Ha’Carmel w Tel Avivie

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni…

      10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w…

  • Wokół stołu
    • Wszystko Dzieje się we Wrocławiu Fotografia Podsumowania Recenzje Restauracje Restaurant Week Spotkania blogerów Warsztaty Zdrowe odżywianie i diety

      Praga na Weekend — Gdzie zjeść w Pradze?

      Gdzie zjeść w Trójmieście? Kulinarny przewodnik po Gdańsku,…

      Frittata z jarmużem i serem feta, czyli jak…

      Wyciskarka wolnoobrotowa Midea – recenzja

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni…

      Gdzie zjeść? Najlepsze restauracje, kawiarnie i lodziarnie w…

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni…

      To już 5 lat!

      #PodłączSię

      OKO na Wrocław

      Wrocławscy Ulicożercy – Relacja z Festiwalu Food Trucków…

      Drugie urodziny Wrocławskiego Bazaru Smakoszy

      Kulinarna rozgrzewka przed zimą: kulisy sesji zdjęciowej Codzisw.menu…

      Z Codzisw.menu po boskiej stronie Wisły – Sesja…

      Kadry z ogrodu – lipiec

      To już 5 lat!

      Frittata z jarmużem i serem feta, czyli jak…

      Wyciskarka wolnoobrotowa Midea – recenzja

      Recenzja robota kulinarnego Goclever Kitchen Mate

      I Ty zostań MrChefem w swojej kuchni!

      Praga na Weekend — Gdzie zjeść w Pradze?

      Gdzie zjeść w Trójmieście? Kulinarny przewodnik po Gdańsku,…

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni…

      Gdzie zjeść? Najlepsze restauracje, kawiarnie i lodziarnie w…

      Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni…

      Restaurant Week: Destynacja Woławina

      Oniryczna opowieść Marcina Jasiury o sushi w Sakana…

      Gdzie na kawę i ciasto? Przegląd najlepszych kawiarni…

      Restaurant Week: Destynacja Woławina

      Chodźmy do Restauracji Steak N’ Roll na Restaurant…

      Chodźmy do Restauracji Malarska 25 na Restaurant Week!…

      Restaurant Week w Cherry Lounge & Restaurant: jak…

      Restaurant Week w Novocaina: emocje na talerzach

      Restaurant Week w La Maddalena: bo jedzenie to…

      Restaurant Week w Pappatore: W tym szaleństwie jest…

      Restaurant Week w Vivian: lekko, pysznie i z…

      Międzynarodowy Dzień Jajka: Śniadanie z Kotliną Natury i…

      Klub Kolacyjny Barilla

      Z Codzisw.menu po boskiej stronie Wisły – Sesja…

      Nasz pierwszy wspólny piknik z CODZISW.MENU

      Mój pierwszy raz z See Bloggers

      Fudskłer w Akcji: Gęsina na Świętego Marcina w…

      Fudskłer w Akcji: fotorelacja z pokazu gotowania: UMAMI,…

      Warsztaty Kulinarne: Norweski Dorsz Zimowy Skrei

      Mój pierwszy raz z See Bloggers

      Cheat Meal

MadrytPrzewodniki

10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w Madrycie

Autor: Łukasz 22 stycznia 2018
Autor: Łukasz 22 stycznia 2018
4 Comments 0FacebookTwitterPinterestEmail
 
Herbem Madrytu nie bez powodu jest niedźwiedź wspinający się na drzewo truskawkowe i wcinający owoce! W stolicy Hiszpanii jeść po prostu trzeba! Knajp, restauracji, czy barów podających tapas nie brakuje. Na każdej ulicy znajdziemy przynajmniej jeden (ale tylko jeśli jest to szczególnie krótka ulica, zwykle jest więcej), a kiedy zbliża się hora de cenar (pora kolacji) trudno znaleźć wolny stolik. Tutaj wszyscy kochają jeść. Dowodem na to są także cudnie zaopatrzone targi, które są nie tylko miejscem zakupów, ale przede wszystkim spotkań, a co za tym idzie jedzenia. Bo w Hiszpanii nie wypada do cañi de cerveza nie zamówić tapas. Swoją podróż po Madrycie rozpocząłem, jak na prawdziwego foodie przystało, od Chocolatería San Ginés, gdzie podają najsłynniejsze churros na świecie. Później przyszła pora na ruta de tapas po Mercado de San Miguel, zahaczając po drodze o Museo del Jamón. A tak naprawdę dzień się dopiero zaczął. Przez 2 bardzo intensywne doby w stolicy odwiedziłem mnóstwo pysznych miejsc, w których można zjeść dobrze i tanio, poznając jednocześnie tradycyjną hiszpańską kuchnię. Madryt jest nie tylko geograficznym origen de las carreteras radiales (punktem zerowym), ale także wspólnym mianownikiem hiszpańskiej kuchni, bo właśnie tutaj spotyka się ona w jednym miejscu. Żeby posmakować życia jak w Madrycie, wystarczy wejść na stronę ITAKI, zarezerwować wycieczkę, spakować dobry humor oraz mój subiektywny przewodnik i jeść i jeszcze raz jeść! 🙂

  • Ten napis zdecydowanie do mnie przemawia: Znacznie łatwiej jest zacząć dzień, wiedząc, że skończysz go z piwem.

1. Pójść na churros con chocolate do Chocolatería San Ginés.

Być w Madrycie i nie zjeść chociaż raz (najlepiej każdego dnia) churros, to jak być w Paryżu i nie widzieć wieży Eiffla! Właściwie churros to był główny mój cel wycieczki do Madrytu (nie licząc może jamón, po które zawsze jadę do Hiszpanii, haha). Chocolatería San Ginés położona niedaleko Puerta del Sol to miejsce totalnie oldschoolowe. Zielone wnętrze z mnóstwem luster i fotografii hiszpańskich celebrities zajadających się smażonymi kawałkami parzonego ciasta z czekoladą to wizytówka Madrytu niczym pizza w Neapolu, Pastéis de Belém w Lizbonie, czy makaroniki w Paryżu. Ludzi zawsze tam pełno o każdej porze dnia (i nocy), ale sprawna obsługa sprawi, że nie będziemy tam długo czekać. Ludzie zazwyczaj jedzą churros, dopijają czekoladę i uciekają, aby nie przesiąknąć wszechobecnym zapachem tłuszczu. Kaloryczne churros na śniadanie to dobra wymówka przed długim spacerem po Madrycie, więc nie każ mi się przekonywać! A i niezależnie od Twoich możliwości weź najlepiej jedną porcję na dwie osoby, bo inaczej ich nie przejesz!

*
Chocolatería San Ginés || Pasadizo de San Gines, 5 Madrid
godziny otwarcia: czynne całą dobę

  • Do Chocolatería San Ginés zawsze ustawiają się długie kolejki, ale obsługa działa na tyle sprawnie, że nie należy rezygnować na widok tłumów.
  • Wnętrze Chocolatería San Ginés do najpiękniejszych moim zdaniem nie należy, ale dzięki churros świetnie to nadrabiają.
  • Na churros do Chocolatería San Ginés zwyczajnie wypada przyjść. Świadczy o tym ściana ze słynnymi bywalcami.
  • Churros piecze się w formie gigantycznego ślimaka, a następnie tnie na kawałki. Po lewej: porcja dla jednej osoby.

2. Zjeść tapas na Mercado de San Miguel.

Mercado de San Miguel to chyba najważniejsza miejscówka dla każdego szanującego się foodie! Ponad stuletni targ, znajdujący się niedaleko Plaza Mayor to prawdziwa perełka. Znajdziemy tu wszystko od: warzywniaków, sklepów mięsnych i rybnych, po kawiarnie, bary z tapas, sklepy z pamiątkami i cukiernie. O targu nie ma, co więcej, opowiadać (popatrzcie tylko na zdjęcia!). Tutaj trzeba przyjść i jeść, jeść i jeszcze raz jeść! Chociaż jeśli jesteście głodni więcej historii z Mercado de San Miguel to zapraszamtutaj do posta z cyklu Targi świata.

*
Mercado de San Miguel || Plaza de San Miguel, s/n Madrid
godziny otwarcia: nd-śr, 10:00-24:00, czw-sb 10:00-2:00

  • Na Mercado de San Miguel zdecydowanie królują owoce morza.
  • Najlepszą paellę podają wprawdzie w Walencji, ale tu też można się skusić.
  • Kto zgłodniał na myśl o tej gigantycznej żabnicy? Haha.
  • Bakalava i kataifi – moja słabość.
  • Empanadas na 10 sposobów.
  • Na targu znajdziemy nie tylko hiszpańskie wypieki.
  • Nie brakuje tutaj też egzotycznych owoców.

3. Odwiedzić Museo del Jamón.

Jedni odwiedzają w Madrycie Museo Nacional del Prado, by rozkoszować się dziełami Velázqueza, Goyi, czy Picassa, a inni (czytaj ja) lecą do Museo del Jamón, żeby dostać ślinotoku przy wiszących wszędzie wieprzowych udźcach. Jako absolutny miłośnik sztuki (mięsa oczywiście) zalecam wizytę w jednym z 6 szynkowych muzeów. Zamówcie caña de cerveza (piwo), dowolne tapas z jamón serrano i zasiądźcie w lesie zwisających szynek!

*
Museo del Jamón || Calle Mayor, 7 Madrid (pozostałe lokalizacje na stronie muzeum)
godziny otwarcia: pn-czw 7:00-0:30, pt-so 7:00-1:00, nd 10:00-0:30

  • Czyż to nie najpiękniejsza witryna sklepowa?
  • Las z jamónes w Museo del Jamón.
  • Yes, we ham, every day!

4. Zrobić zakupy w Mercado de San Antón.

Mercado de San Antón to targ położony w mojej ulubionej dzielnicy Chueca, znanej z hipsterskich sklepów, butików i jeszcze paru innych rzeczy, o których możecie przeczytać w Internecie. Targ ten jest nieco bardziej ekskluzywny od Mercado de San Miguel i co mnie najbardziej się podoba: nieprzepełniony aż tak turystami. Można znaleźć tutaj ciszę i spokojnie zajadać się tapas. Na parterze znajdziemy tradycyjne stoiska z mięsem, rybami, warzywami, owocami, przyprawami, słodyczami i kuchniami świata. Pierwsze piętro to zaś restauracje i bary. Oprócz tego mamy tutaj ładny taras z restauracją La cocina de San Antón i sklep spożywczy na poziomie -1. Warte uwagi jest również stoisko z ręcznie przygotowywanymi naturalnymi lodami Lolos. Więcej o targu możecie przeczytać tutaj.

*
Mercado de San Antón || Calle Augusto Figueroa, 24 Madrid
godziny otwarcia: pn-nd 10:00-24:00

  • W Mercado de San Antón można znaleźć „tapas” z całego świata.
  • Membrillo – galaretka z pigwy z serem to moje odkrycie tego wyjazdu!
  • Wszystkiego trzeba spróbować!
  • Na pimientos de padrón zdecydowanie warto się skusić.
  • Czemu u nas nie ma takich sklepów rybnych? ;(
  • I jak tu się zdecydować?!
  • Mam słabość do łakoci.
  • Lolo to fajne lody, zrobione w 100 % z owoców i naturalnych składników.

5. Pójść do Celicioso na hipsterskie bezglutenowe ciacho.

Żeby nie było, że w Madrycie można jeść tylko ociekające tłuszczem churros, to teraz poudajemy, że jesteśmy fit i dbamy o linię! Celicioso, to hipsteriada pełną gębą. Lada z bezglutenowymi ciachami wprawi w osłupienie każdego łasucha. Już kij z tym że większość zawiera pewnie cukier, ale są bez gluta! Czy to nie wystarczy, żeby być fit? Haha. Nie zależnie od tego, czy kwalifikujemy się do grona hipsterów, czy nie, to w Celicioso mają naprawdę świetne ciasta. Robią też kawy, śniadania, owocowe bowle i wyciskają zumos (soki). Idealne miejsce na przerwę w zwiedzaniu! Ania Lewandowska powiedziałaby approved!

*
Celicioso Gluten Free Bakery || Calle Barquillo, 19 Madrid (pozostałe lokalizacje na stronie)
godziny otwarcia: pn-nd 9:00-22:00

  • Przy tej lodówce w Celicioso spędziłem ponad kwadrans…
  • i wybrałem serniczek. Ale warto było! Lepszy niż niejeden glutenowy. 😉

6. Pójść na dobrą kawę, np. do federal café.

W Hiszpanii, jak i we wszystkich południowych krajach (prawie) wszędzie podają dobrą kawę. Ale jeśli znudzi się nam klasyczne espresso, czy hipersłodkie café bombón z mlekiem skondensowanym, albo po prostu bez alternatyw żyć nie możecie, to warto zajrzeć do słynnej federal café o australijskim rodowodzie. Fajne designerskie wnętrze, świetne siedzisko w wielkim oknie z widokiem na cichy i spokojny plac, dobre ciacha i świetna kawa (polecam szczególnie café con hielo) to idealne miejsce, aby odpocząć po zwiedzaniu pobliskiego Mercado de San Miguel.

*
federal café || Plaza de las Comendadoras, 9 Madrid
godziny otwarcia: pn-czw 9:00-24:00, pt-so 9:00-1:00, nd 09:00-17:00

  • W federal café oprócz kawy mają fajny wybór ciast.

7. Zrobić sobie nadbagaż kupując turron w Torrons Vieens.

  Jeśli nie należycie do grupy, która ze słodyczy wybiera boczek, to musicie odwiedzić prawdziwy Disneyland wśród słodyczy! Katalońska firma, działająca nieprzerwanie od 1775 roku tworzy cuda z nugatu, czyli turrón — klasyki wśród hiszpańskich słodyczy. Torrons Vieens ma ok. 30 sklepów na świecie, w tym 2 w Madrycie. Ten znajdujący się na Calle Mayor zdecydowanie musicie odwiedzić. Nie dość, że turrón jest robione tam na miejscu, to znajdziecie chyba ze 100 rodzajów tego cuksa z różnymi dodatkami (w tym wersje bez cukru), ręcznie wyrabiane czekolady i cukierki. Jeżeli chcecie komuś kupić souvenir z podróży, to Torrons Vieens będzie jak znalazł. Tylko żeby nie było, że nie ostrzegałem — trudno poprzestać na jednym!

*
 
Torrons Vieens || Calle Mayor, 41 Madrid

  • Aż się prosi, żeby ułamać kawałek. 😀
  • Nugat bez cukru. Dobra przekonaliście mnie, biorę 10 (z czego 5 zjem pewnie w samolocie).

8. Wypić Don Simona na Templo de Debod. 

Za Wikipedią: Templo de Debod to starożytna egipska świątynia z II wieku p.n.e. podarowana przez Egipt Hiszpanii za pomoc udzieloną przez rząd hiszpański przy ocalaniu świątyń w Nubii. Parque de la Montaña, który ją otacza to wspaniałe miejsce na relaks podczas zwiedzania, czy na bifora przed imprezą. Wokół wszędzie ludzi w każdym wieku, w tym ulicznych grajków, którzy nadają niepowtarzalny klimat. Wystarczy usiąść z butelką Don Simona (z sangríą), zabrać przekąski, najlepiej jakieś queso oraz jamón i obserwować piękny widok na Madryt (ze wzgórza widać m.in. Palacio Real). Pamiętajcie tylko, że w okolicy trudno o sklepy, dlatego najlepiej zaopatrzyć się już wcześniej, najlepiej na pobliskiej Gran Vía.

  • Palacio Real z tej perspektywy zdecydowanie prezentuje się najlepiej.
  • Zachód słońca na Templo de Debod zdecydowanie trzeba zobaczyć.
  • Sponsorem tej imprezy byli: Don Simon, queso fuerte i jamón!

9. Zjeść tostada con tomate na śniadanie.

Dobra, to można zrobić w każdej hiszpańskiej knajpie. Ale tostada con tomate, to chyba najlepsze hiszpańskie śniadania (zaraz po churros). Nie mam pojęcia, co jest w tych hiszpańskich pomidorach, ale jakbym się nie starał, tak w Polsce te grzanki nigdy tak nie smakują! Dlatego o poranku nie wybrzydzajcie, tylko wpadnijcie do baru pod domem i zamówcie po prostu kawę z grzankami!

  • Po lewej: ensalada rusa, czyli prawie nasza sałatka warzywna. Po prawej: najlepsza tostada con tomate za 1 €.

10. Zjeść w pierwszej lepszej knajpie menú del día.

Nie wiem, w czym tkwi fenomen hiszpańskich restauracji, ale za ok. 10 € w porze obiadowej można zjeść fantastyczny posiłek prawie wszędzie. Primero plato, segundo plato, postre y bebida — todo incluido (2 dania, deser i napój, wszystko w cenie). O ile na kolację zawsze staram się wybierać bardziej chulo (fajne) miejscówki, to porządny obiad można zjeść praktycznie w każdej hiszpańskiej restauracji!

  • Nie wygląda, a smakuje rewelacyjnie: andaluzyjskie gazpacho i kawowy flan. Obrus z papieru w Hiszpanii to klasyka!
HiszpaniaMadrytprzewodnik
4 Comments 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Łukasz

Włóczykij z mikserem w ręku. Dumny wrocławianin. Z wykształcenia inżynier, a po godzinach kucharz amator i bloger z zamiłowania. Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu własnej restauracji tudzież cukierni oraz o napisaniu książki kucharskiej, która zdobyłaby serca czytelników na całym świecie. Ponoć marzenia się spełniają, a ten blog stanowi dla mnie siłę napędową ku temu.

poprzedni post
Policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie z burakiem, marchewką, brukselką, topinamburem i kaszą pęczak
następny post
Targi świata: Mercado de San Miguel w Madrycie

Zobacz również

Praga na Weekend — Gdzie zjeść w Pradze?

Gdzie zjeść w Trójmieście? Kulinarny przewodnik po Gdańsku,...

Co trzeba zobaczyć? Alternatywny przewodnik po Porto i...

Gdzie zjeść? Przegląd najlepszych restauracji, barów i kawiarni...

Gdzie zjeść? Najlepsze restauracje, kawiarnie i lodziarnie w...

10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w...

Targi Świata: Shuk Ha’Carmel w Tel Avivie

10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w...

Berlin na Weekend – Gdzie jeść i pić?

Co trzeba zobaczyć? Alternatywny przewodnik po Lizbonie

4 Comments

Julianna Bednarczuk 22 stycznia 2018 - 09:41

na chwile przeniosłam się do słonecznej Andaluzji i przypomniałam sobie smak churrosów z baru za rogiem… Jamonu i turronu też bym nie odmówiła. Ech, i flan, i gambasy, i gazpacho… i jakimś dobrym vino tinto popiłabym jeszcze;)

Odpowiedź
Łukasz 24 stycznia 2018 - 11:38

Ach! Za Andaluzją to i ja tęsknię! I za tym wszystkim, co napisałaś również. Madryt jest fajny ale nie ma to jak południe Hiszpanii ?

Odpowiedź
Dorota 10 marca 2019 - 17:36

Hej! Trafiłam na Twój blog, szykując się na wyjazd do Neapolu. Jak zawsze, sprawdzam, gdzie pysznie zjeść:) Super się czyta, a dla sprawdzenia tego, czy to co piszesz, będzie mi pasowało, weszłam na ten post o Madrycie – w którym byłam 3 razy i zgadzam się z Tobą w 100% – a Museo del Jamon powinno powstać w Polsce, byłabym tam codziennie 😀 Dopisałabym do zestawienia Circulo de Bellas Artes – najlepszy widok na Madryt, knajpa na dachu, gdzie można wypić dobre wino:)
Pozdrawiam!
Dorota

Odpowiedź
Łukasz 10 marca 2019 - 18:28

Cześć Dorota! Fajnie, że wpadłaś! 🙂 Widzę, że mamy podobne przedwyjazdowe zwyczaje. Ja zawsze przed wyjazdem staram się zebrać listę najfajniejszych miejsc, żeby niczego nie pominąć już na miejscu. 🙂 U mnie ten Madryt, to był trochę spontan, więc tym bardziej cieszę się, że się zgadzamy. O i dzięki za info o Circulo de Bellas Artes. Zapisuję na listę do zobaczenia na następne odwiedziny! Byłem w okolicy ale nie znałem tego miejsca. Pozostaje mi życzyć udanego pobytu w Neapolu i czerpania radości z każdego kawałka najlepszej na świecie pizzy. 😉 Pozdrawiam, Łukasz

Odpowiedź

Zostaw komentarz Anuluj odpowiadanie

Zapamiętaj moje imię, adres e-mail oraz stronę

CZEŚĆ!

CZEŚĆ!

NAZYWAM SIĘ ŁUKASZ

I MIKSUJĘ TUTAJ SPECJALNIE DLA CIEBIE! ROZGOŚĆ SIĘ WYGODNIE I CZUJ SIĘ JAK U SIEBIE. MAM NADZIEJĘ, ŻE WSPÓLNE GOTOWANIE SPRAWI NAM DUŻO RADOŚCI. :)

ZNAJDŹ MNIE NA FACEBOOKU

ZNAJDŹ MNIE NA FACEBOOKU

KUP E-BOOK I WESPRZYJ UKRAINĘ!

Kocioł - Dolnośląski Magazyn Kulinarny

PISZĘ DLA

Kocioł - Dolnośląski Magazyn Kulinarny

Read in your language

ZNAJDŹ PRZEPIS

POPULARNE POSTY

  • 1

    Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

  • 2

    Sernik jagodowy na zimno „Leśna Polana”

  • 3

    Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

  • 4

    Spring rolls

  • 5

    Pavlova z mango i pistacjami

  • 6

    Sernikowe entremets z mango i marakują

OSTATNIE POSTY

  • Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem po koreańsku

  • Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

  • Karpatka

  • Praga na Weekend — Gdzie zjeść w Pradze?

  • Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata

ARCHIWUM

ZNAJDZIESZ MNIE NA

Przepisy kulinarne
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • O mnie
  • Współpraca
  • Publikacje
  • Portfolio
  • Kontakt

Copyright ©2014-2022 food²: Łukasz Majchrowski All Rights Reserved.


Wróć do początku
food²
  • Diety
    • Wszystko Bez cukru Bez glutenu Bez nabiału Paleo Wegańska Wegetariańska

      Bibimbap – mieszany ryż z warzywami i jajkiem…

      Yachaejeon – koreański naleśnik z warzywami

      Karpatka

      Makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata