Zdrowe batoniki śliwkowe

czwartek, 26 stycznia 2017

Jeżeli lubicie zdrowe przekąski, które nie powodują wyrzutów sumienia, to ten przepis jest zdecydowanie dla Was. Te batoniki śliwkowe to zdecydowanie jedne z moich ulubionych fit słodyczy. Robi się je ekspresowo, a jeszcze szybciej znikają. Ten przepis polecam wszystkim, którzy uwielbiają kokosa i suszone śliwki, szczególnie w duecie. Wypróbujcie koniecznie! ;)


*

SKŁADNIKI

na 12 batoników

  • 200 g śliwek suszonych
  • 200 g wiórek kokosowych
  • 200 g orzechów nerkowca
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżka syropu klonowego (lub miodu albo syropu z agawy)

*

PRZYGOTOWANIE


Orzechy nerkowca zmiksuj w blenderze na proszek, przesyp do miseczki. Śliwki suszone zmiksuj w blenderze na pastę, dodaj do orzechów. Wsyp wiórki kokosowe, wlej rozpuszczony olej kokosowy i syrop klonowy. Masę wymieszaj łyżką, powinna być bardzo gęsta. Keksówkę o wymiarach około 10x24 cm wyłóż folią spożywczą. Przełóż masę i wyrównaj szpatułką. Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Wyjmij z foremki i pokrój na około 12 batoników. Każdy batonik zawiń w papier do pieczenia. Batoniki najlepiej przechowywać w lodówce, ale kilka godzin w temperaturze pokojowej też im nie zaszkodzi — będą po prostu bardziej miękkie. ;)

*

Zainteresował Ciebie ten wpis? Zobacz również:

6 komentarze

  1. Czym mozna zastapic nerkowce?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że najlepiej migdałami, orzechami arachidowymi, albo słonecznikiem.

      Usuń
  2. Dzisiaj akurat robiłyśmy czekoladki śliwkowe :D Batoniki też są do wypróbowania szczególnie, że mają w sobie jedne z naszych ulubionych orzechów :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie! Są rewelacyjne ;)
      PS. Też najbardziej lubię nerkowce :D

      Usuń
  3. I jak równiutko pokrojone!<3

    OdpowiedzUsuń